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30 jun 2011

Scones – Intento No. 2

 
Parecería que no quiero luego que me salgan como tienen que ser, así tengo más oportunidades de probar estas delicias que no se venden en muchos lugares. Salieron riquísimos. Crocantes arriba y en los costados pero no se hincharon del todo, quedaron aplastaditos. 


 
Según estuve analizando el problema definitivamente está en mi horno; me miente en las temperaturas! Voy a seguir con los intentos, especialmente mientras haga frío, porque son perfectos con el mate. Proximamente Scones – Intento No. 3.


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