Que sorpresa para mí los scones! Comí un par de veces en mi vida pero nunca recién salidos del horno. Calentitos podrían ser el colmo de la merienda perfecta.
No me salieron como en la clase: altitos, crocantes y arenosos pero quedaron riquísimos igual. Creo que tenían que levar un poco más, quedaron un chiqui apelmazados, capaz porque no le dejé a la masa descansar un par de horas más en la heladera o porque mi horno no estaba tan caliente (estoy en proceso de entender que cuando mi horno dice 200 grados son bastante menos parece, no estoy segura)
Una verdadera delicia y tan noble que va con cualquier cosa… jamón y queso, mermelada o dulce de leche. Eso sí… antes de entrar al horno, un poquito de azúcar arriba. Perfecto!
No hay comentarios:
Publicar un comentario