Tortita Felíz!

Hermoso sábado de mañana... Ja haciendo el asadito para compartir con la familia y yo pensando que no hay cumpleaños sin tortita. Me dispuse a preparar mi tortita de cumple... intenté con una receta nueva para que sea más emocionante!






Me salió un bizcochuelo riquisimo pero el relleno quedó en el intento. Me hizo trabajar mucho pero creo que mi error estuvo en la cantidad de maicena; me pasé y quedó un engrudo... muy rico pero engrudo al fin. Tuvo que parar en el tacho de basura.






Así que me puse a pensar en los ingredientes que tenía y por supuesto no tardé mucho en decidir que el relleno sería de dulce de leche (como termina siendo siempre), leche condensada y para variar le puse nutella con trocitos de chocolate. La cobertura le quedó super bien; crema de manteca y azúcar sabor vainilla.

Quedó riquisima al final y con chocolate frío para la merienda, fué perfecta!












Felíz 30 añitos viejita! =)