Hace mucho que no ponía manos en la masa... la verdad es que todavía les tengo un poquito de miedo. Las veces que me animé algo salió mal... en el horno, en el sabor o en la textura. De por ahí todavía no encontré la receta perfecta que se ajusta a mi mano, sigo en la busqueda porque esta que probé no me gustó tanto otra vez.
Por otro lado, la cremita de limón se cocina en el horno en esta receta americana, no me encantó eso tampoco porque queda media durita y pierde cremosidad. Pero bueno... sigo probando!!!!
Y por ultimo... el merengue italiano... que aventura! Todavía no me compré el termometro y trato de adivinar el punto bolita! Que nervios!!!! Creo que me pasé un poquito pero no tanto porque salió rico y lindo! Orgullo total!!!
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